Eric Rodez Champagne La Pierre aux larrons Chardonnay

Eric Rodez Champagne La Pierre aux larrons Chardonnay

Art. Nr.: N327713
Jahrgang 2013
Inhalt 0.75 l
Land Frankreich
Region Champagne
Hersteller Rodez
Weinart weiss
Alkohol 12,0 % vol
Sulfite Enthält Sulfite
Allergene Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Hersteller Ort Ambonnay
105,00 €
0.75 l | 140,00 € €/l Lieferbar in 2-3 Werktagen

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Gewicht: 1.5 kg

Eric Rodez, Ambonnay

 

Eric Rodez führt seit 1982 die Domaine in der 8. Generation. Durch Tätigkeiten bei Winzern in Burgund und seiner vielleicht wichtigsten Erfahrung, seiner Arbeit als Kellermeister bei Krug, wo er für die Grande Cuvée zuständig war, erwarb er sein Know how, das er in die Arbeit in seiner eigene Domaine eingebracht hat.

 

Als Spezialist im Assemblieren komplexer Cuvées besitzt er ein Talent wie kaum ein zweiter in der Region. Aus circa 60 verschiedenen Grundweinen aus 36 Parzellen, teilweise im Tank oder auch im gebrauchten Holz ausgebaut, weitestgehend ohne malolaktische Gärung, um die Frische zu erhalten, entstehen überaus komplexe, harmonische Champagner, elegant, würzig, weinig, mineralisch.

 

Unter Einsatz biodynamischer Regeln ist die sorgfältige Weinbergsarbeit ein wesentlicher Teil seiner Winzerarbeit.

 
Eric Rodez Champagne Les Beurys
100 % Pinot noir
Dosage 3 gr.