Das früher unter dem Namen Francois Jobard firmierende Weingut war schon immer bekannt für seine klassisch trockenen, mineralischen und vor allem alterungsfähigen Weißweine. In der Zwischenzeit hat Sohn Antoine auch offiziell das Zepter übernommen und die Weine werden nunmehr unter dem Namen "Antoine Jobard" vertrieben. Wie bei so vielen der heutigen Jungwinzer ist auch das Handeln von Antoine geprägt vom tiefen Respekt vor der Natur und den Reben, denn große Weine entstehen im Weinberg und nicht im Keller. Bei der Weinbereitung wird nur behutsam eingegriffen, was die Weine mit einer unerhörten mineralischen Finesse danken wie man sie selbst im Burgund nur selten auf die Zunge bekommt.
 
Wir haben uns zu Beginn unserer Zusammenarbeit zunächst für zwei Cuvées aus dem für Weißweine hervorragenden Jahr 2008 entschieden: der Village Einzellage "En la Barre" (Burghound 87-90 Punkte) und dem Premier Cru "Les Poruzots" (Burghound 90-93 Punkte). Letzterer steht manchmal - zumindest in der Fachpresse - im Schatten Weine aus den berühmteren Lagen Charmes und Genevrières, doch das sehen wir insbesondere in 2008 ganz anders! Beide Weine bestechen schon jetzt durch Ihre unerhörte Feinheit, enorme Komplexität und mineralische Frische. Wer jedoch die Geduld aufbringt, den Flaschen noch einige Jahre Kelleraufenthalt zu gönnen wird - das garantieren wir - mit einem weißen Burgunder - Erlebnis belohnt werden, der für das Warten mehr als entschädigt. Ein kürzlich auf der Domaine verkosteter 1993er (dessen Jahrgangscharakteristik der von 2008 nicht unähnlich ist) bewies auf eindrucksvolle Weise, wohin die Reise geht bei Jobards Weinen wenn man nur die nötige Geduld aufbringt. Unsere unbedingte Empfehlung für die Freunde klassischer, reifebedürftiger Meursaults!