Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling Auslese

Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling Auslese

Art. Nr.: N532311
Jahrgang 2011
Inhalt 0.375 l
Land Deutschland
Region Nahe
Hersteller Schäfer-Fröhlich
Weinart weiss
Alkohol 7.5 % vol
Sulfite Enthält Sulfite
Allergene Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Hersteller Ort Ockenau

 

27,90 €
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Gewicht: 1.5 kg

Feinwürziger Duft, edle Fruchtsüße, faszinierendes Säure-Süße-Spiel, filigrane Struktur.

 

Seit 1800 bewirtschaftet die Familie Fröhlich das 16 ha großes Weingut an der Nahe.
Die Lagen mit ihren unterschiedlichen Gesteinsböden bieten das Fundament für unverwechselbare, authentische Rieslinge.
Tim Fröhlich und seine Familie setzen auf Handlese, penible Selektion und niedrige Erträge um eine Spitzenqualität zu garantieren. Sie vertrauen auf natürliche Prozesse und lassen Spontangärung und wilde Hefen zum Einsatz kommen.

eRobertParker.com #205, Feb 2013, David Schildknecht, Rating: 93P

Schafer-Frohlich’s 2011 Bockenauer Felseneck Riesling Auslese features mango, banana, pink grapefruit, passion fruit and overripe peach in a heady aromatic and lush palate display.Not withstanding such tropicality and opulence, Frohlich calls this “an entirely honest Auslese with around 115 Oechsle and only a small amount of botrytis, from a single parcel that we targeted for this purpose.” There are ample freshness and sap here even if the wine’s enveloping and caressing personality as well as its dollop of honey precludes the sort of energy, clarity and dynamic that rendered the corresponding gold capsule Spatlese so memorable. Whereas that latter wine fermented entirely spontaneously but took almost forever getting there, notes Frohlich, this Auslese was inoculated from the beginning, but with yeasts isolated and cultured from other estate fermentations. This Auslese finishes with formidable concentration and seductive sumptuousness.