Clavelier Chambolle Musigny La Combe d'Orveaux 1er Cru

Clavelier Chambolle Musigny La Combe d'Orveaux 1er Cru

Art. Nr.: N123315
Jahrgang 2015
Inhalt 0.75 l
Land Frankreich
Region Burgund
Hersteller Clavelier
Weinart rot
Alkohol 13,5 % vol
Sulfite Enthält Sulfite
Allergene Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Hersteller Ort Vosne Romanee
 
149,00 €
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Gewicht: 1.5 kg

Der begabte Rugbyspieler Bruno Clavelier übernahm das Weingut von seinem Großvater mütterlicherseits, Josepf Brosson in den späten 80ern und baute Weingut und Keller aus um sein Vorhaben alle Weine selbst zu füllen, zu verwirklichen. Er pachtete Reben von der Familie und bewirtschafte das Weingut schon frühzeitig biodynamisch (zertifiziert). Es gibt keine festen Regeln, außer der, so wenig wie möglich in den Prozess der Weinwerdung einzugreifen. Man sortiert die Trauben auf einem Sortiertisch, mehr und mehr wird mit ganzen Trauben vergoren, mehr oder weniger je nach Jahrgangsbedingungen. Neues Holz findet nur bis maximal 25% Eingang. Bruno ist ein scharfsinniger „Student“ der Geologie seiner Weinberge immer auf der Suche nach dem bestmöglichen Terroirausdruck seiner Weine.